Kreuzkümmel

  1. Kümmel, der nicht nur windtreibend, sondern auch gallebildend wirkt und deshalb fettreiche Speisen leichter verdaulich macht, sollte man nicht mit dem aromatischeren, leicht scharfen Kreuzkümmel verwechseln. ( Quelle: )
  2. An die arabische Herkunft erinnert nur noch der Kreuzkümmel, den die Mauren mitgebracht hatten. ( Quelle: N-TV Online vom 20.06.2004)
  3. Die in der Küche stand und aus Koriander, Kreuzkümmel, Zimtpulver, Pfefferkörnern, Muskatnuß, Nelkenpulver, gemahlenem Kardamom eine gefährlich scharf riechende indische Gewürzmischung namens Garam Massala zusammenrührte. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997)
  4. Kreuzkümmel zufügen und umrühren. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 11.08.2005)