1. Im Fall von Schokolade etwa genügt es, wenn die DNA im Lezithin nachgewiesen wird. ( Quelle: TAZ 1997）
2. Soja sei in der Tat nicht darin enthalten, wohl aber Lezithin, eine cholinhaltige Verbindung, die aus Sojabohnen gewonnen wird. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）
3. Wie schnell der aus Soja gewonnene Hilfsstoff Lezithin in Gentech-Qualität in die Schokomasse gelangen kann, wurde am letzten Freitag deutlich. ( Quelle: TAZ 1997）
4. Unser Körper freut sich über jede Menge Eiweiß, Biotin, Vitamin A, D und B12, schwache Nerven bejubeln das Lezithin. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 19.04.2003）