1. Denn gerade die praktische Prüfungsteil sei sehr umfangreich. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）
2. Auch das nötige Fachwissen für den theoretischen Prüfungsteil wird im Lehrgang gepaukt: Waren- und Getränkekunde, Kalkulation und rechtliche Fragen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）