1. Die Vorbereitungen für die Exkursion verlangten tragfähige Esel sowie Kalbsbraten vom Rippenstück, eine große Leberpastete, Rinderschmorbraten, eine pochierte Rinderzunge und vier Flaschen Wein, natürlich frisches Brot, es ist ja die Schweiz. ( Quelle: Die Zeit (51/2003)）
2. Einer Kanzler- Puppe haben sie den Prozeß gemacht, tierisches Blut wurde verspritzt, und eine Rinderzunge landete auf der Hose eines Theaterkritikers. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
3. In die Mitte kommt die Rinderzunge, daneben auf eine Seite alle geräucherten Zutaten, auf die andere Seite alle ungeräucherten. ( Quelle: TAZ 1991）