1. Eine andere Spezialität von Marco Strauß ist die gebratene Gänsekeule mit Rotkraut, Klößen oder Kartoffeln, die 19,80 Mark kostet. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
2. Danach mundet beispielsweise die vielbestellte gefüllte Entenkeule mit Rotkraut und Thüringer Klößen (Preis 18,50 Mark) noch einmal so gut. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
3. Er hatte die Soße als zu mehlig und zu hell und das Rotkraut als verkocht bemängelt. ( Quelle: Spiegel Online vom 19.06.2002）