Salbei-Zitronenkonfit-Vinaigrette

  1. Seine Variation: Rochenflügel-Millefeuille mit Parmachips, weißen Bohnen und Salbei-Zitronenkonfit-Vinaigrette oder Millefeuille von der Entenstopfleber mit French-Toast und Gewürzen. ( Quelle: Die Welt Online vom 30.08.2003)