1. Ich esse manchmal Sauerkraut. ( Quelle: Tagesspiegel vom 09.06.2002）
2. Beim abendlichen German Buffet mit Sauerkraut und Rollbraten werden alte Kriegsgeschichten ausgetauscht. ( Quelle: TAZ 1996）
3. Ihr Gewinn: eine riesige Dose Sauerkraut. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 30.12.2003）
4. Das Sauerkraut wird ausgedrückt. ( Quelle: Tagesspiegel vom 28.04.2004）
5. In den Freßtempeln der Verwöhnten und Gefönten haben sie gerade eine fast vergessene Hausmannskost wiederbelebt und gleich zur eleganten Küche erklärt: das Sauerkraut! ( Quelle: TAZ 1990）
6. Als Wochenendgericht wird Kaßlerbraten mit Sauerkraut und Klößen zum Schnupperpreis von 12,50 Mark angeboten. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
7. Fermentiertes Gemüse wie etwa Sauerkraut, das lebende Laktobakterien enthält und so die Darmflora günstig beeinflußt, stand auf dem Speiseplan von rund zwei Dritteln der Waldorfschüler, jedoch nur von jedem zwanzigsten Vergleichsschüler. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999）
8. Peters Riesenkohlroulade, Ofenkasseler mit Sauerkraut, Klößen oder Kartoffeln, sowie das Werbener Gutsherrengulasch und das Rumpsteak Spreewälder Art sind Visitenkarten der Kochkunst. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
9. Einige Köche benutzen Heu als Rohmaterial für Kreationen wie Bergwiesensuppe, Saiblingfilet mit Sauerkraut und gebackenen Kartoffeln im Heumantel oder Heublumen-Minzsorbet auf Löwenzahnblüten zum Dessert. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999）
10. Es bleibt konkret, es hat seinen Ort in den Verhältnissen des Wirtschaftswunders, in den Wohnzimmern, die nach Sauerkraut riechen, in den Neubauten der zerbombten Städte. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 31.05.2005）