Jeweils im Mai läuft Mundt von Baum zu Baum und knipst die frischen Seitentriebe ab.
( Quelle: Berliner Zeitung vom 15.12.2004)
Dabei läßt man den Haupttrieb weiter wachsen und entfernt alle Seitentriebe bis der Haupttrieb die gewünschte Höhe erreicht hat.
( Quelle: Berliner Zeitung 1996)