1. Ein Bagel mit Truthahn und Senfsauce oder mit Thunfischsalat und Frischkäse, der hält auch bis zum Abendessen vor, behauptet sie. ( Quelle: DIE WELT 2001）
2. Fisch satt offerierte die opulente Seefrucht-Platte (14,90Euro) mit ihrer kräftigen Fischterrine, dem fettarmen Graved Lachs, bissfesten Krabben, zartem Tintenfisch und einer dezenten Senfsauce mit Kräutern. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 14.10.2002）
3. Der wird im "Schmilinsky" sowohl zur recht guten Perlhuhnbrust mit Morcheln (33 Mark) als auch zum zarten Kaninchenrücken in gehaltvoller Senfsauce (ebenfalls 33 Mark) serviert. ( Quelle: DIE WELT 2001）
4. Also kitzelt er den rituellen Dorsch mit einer kleinen Dosis Vanille in der Senfsauce, konfrontiert den Aal auf Linsen mit einer kräftigen Sauerbratensauce und legt zu "Himmel und Erde" zartrosa Geflügellebern. ( Quelle: Tagesspiegel 1999）