Sennereien

  1. Nachdem wir gewartet hatten, ließen wir die Autoschlange voraus fahren und schwangen gemächlich den Pass hinunter, einzeln stehende Gehöfte betrachtend, die noch Schindeldächer mit Steinbrocken darauf besaßen, vielleicht früher Sennereien gewesen waren. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 08.03.2003)
  2. In den Sennereien an der Käsestraße wird überwiegend Allgäuer Bergkäse und Allgäuer Emmentaler hergestellt. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 18.10.2001)