1. Eine gelungene Kombination als Hauptgericht ist das Filet vom Steinbeißer auf Steinpilzrisotto (38 Mark), der Fisch perfekt, das Risotto sämig wie es sein soll. ( Quelle: Die Welt 2001）
2. Annas Risotti sind legendär, unser Steinpilzrisotto mit Parmesan (20 Mark) hat die Legende um ein weiteres Loblied vergrößert. ( Quelle: DIE WELT 2000）