1. Gebratener Steinbutt: 2 Filets à 160 g, 60 g Butterschmalz, 2 Thymianzweige, etwas Mehl, 20 g Butter, ½ Zitrone, Meersalz. ( Quelle: Abendblatt vom 03.10.2004）
2. Also eine Handvoll Thymianzweige in die Suppe (das Brot köchelt darin bereits seit einigen Minuten) und einmal kurz durchkochen. ( Quelle: Die Zeit (49/1996)）