Tomatenknöpfli

  1. Bei Beltle schmeckt der Winter nach Feldsalat mit warmem, hausgeräuchertem Speck vom Saalower Kräuterschwein sowie nach Gulasch von Brandenburger Wild mit Tomatenknöpfli und Preiselbeeren. ( Quelle: Die Welt Online vom 27.11.2004)