1. So saftige, eßfreundlich präparierte, mit Rosmarin delikat gewürzte Lammkoteletts sind selten, selten wie das herrlich dicke Steinbuttfilet, das uns zusammen mit einigen hauchdünnen Trüffelscheiben serviert wurde. ( Quelle: Tagesspiegel 1999）
2. Der Auftakt jedenfalls ist vielversprechend: Als "Gruß aus der Küche" gibt es perfekt gebratene Jakobsmuscheln mit Trüffelscheiben, weichem Trüffelrührei und aromatischer Trüffel-Vinaigrette. ( Quelle: DIE WELT 2000）