Verarbeitungseigenschaften

  1. Ralf Pude erforscht noch, welche Verarbeitungseigenschaften die insgesamt 26 Chinaschilf-Sorten haben. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 14.09.2002)
  2. Große Unternehmen der Lebensmittelbranche lassen hier neugezüchtete Pflanzen auf ihre Verarbeitungseigenschaften testen, auch neue Öle und Fette werden erprobt. ( Quelle: DIE WELT 2001)