Zubereitung

  1. Wie ehrgeizig Rothacker über die Errungenschaften der gehobenen Küche hinausstrebt, lässt sich schon an der Zubereitung der Beilagen demonstrieren. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 10.06.2002)
  2. Die Zubereitung allerdings erfordert Zeit und Geduld. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 24.05.2002)
  3. Das Video zeigt die Zubereitung einer Art Fünf-Minuten-Terrine, was nicht eben appetitlich aussieht: Ein Suppenpulver, rot wie Borschtsch und eingeschweißt in Folie, wird mit heißem Wasser fünf Minuten lang geschüttelt. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 24.10.2003)
  4. Das Anlegen von Gemüsegärten ist ebenso nützlich wie Tipps zur Zubereitung von vitaminreicher Kost. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 25.11.2005)
  5. Für den Kauf der Lebensmittel, für deren Zubereitung die Küche schließlich angeschafft werden soll, bliebe erst mal kein Geld übrig. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 10.01.2001)
  6. Wirklich indianisch ist daher nur die Zubereitung der Gerichte: Sie werden auf Gußeisenplatten mit seltenen Kräutern gereicht. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996)
  7. Gemeinsam mit Schülern aus ganz Europa lernte sie alles, was sie für eine Karriere im Hotelfach brauchte - vom Dienst in der Rezeption bis zur Zubereitung eines Fünf-Gänge-Menüs. ( Quelle: DIE WELT 2001)
  8. Die Zutaten sollten frisch sein und den Jahreszeiten entsprechen, die Zubereitung muss handwerklich stimmen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 25.11.2003)
  9. Kreativität bei der Komposition und Perfektion bei der Zubereitung kann man bei einem Schüler von Eckart Witzigmann und Harald Wohlfahrt getrost voraussetzen, aber auch Mut zum Würzen. ( Quelle: Abendblatt vom 31.12.2003)
  10. Die Lösung liegt in der Zubereitung des Spargels: Der gebratene Spargel konzentriert die Aromen, zudem treten zarte Röstaromen hinzu, die sich auch bei den Haselnüssen finden. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 12.05.2001)