1. Das Prinzip ist simpel: Die angesaugte Außenluft wird um etwa 45 Grad erwärmt, fließt durch Rohre, die im Kiesbett des Biergartens ausgebreitet sind, und strömt, an die 35 Grad warm, die Waden der Gäste hoch. ( Quelle: Tagesspiegel vom 22.10.2003）