durchkochen

  1. Und ganz zum Schluss gieße ich flüssige Sahne an und lasse sie auf dem Herd kurz durchkochen. 1 Becher für 4 Personen darf es schon sein. ( Quelle: Die Zeit (30/2003))
  2. Also eine Handvoll Thymianzweige in die Suppe (das Brot köchelt darin bereits seit einigen Minuten) und einmal kurz durchkochen. ( Quelle: Die Zeit (49/1996))