1. Die Idee wurde aus der Not geboren: "Immer mehr eßbrechsüchtige Patientinnen, die sich an unsere Spezialklinik wandten, mußte ich auf die Warteliste setzen", erzählt Ulrike Schmidt, Leiterin der Abteilung für Eßstörungen am Londoner Maudsley Hospital. ( Quelle: Die Zeit (46/1998)）