1. Den Sud bis auf zwei Teelöffel Flüssigkeit einkochen, mit Kapern, einem Teelöffel Senf und 1 Teelöffel Öl mischen und über den Fisch geben. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）
2. Mit 100 ml Fischfond und 50 ml Weißwein aufgießen, auf 100 ml einkochen. 90 g geröstete Erdnüsse dazugeben. ( Quelle: Abendblatt vom 03.10.2004）