1. 'En guata - guten Appetit', wünscht uns die 'Samina'-Wirtin und stellt hausgemachte Wildmus-Terrine, Hirschwurst und Hirschgeräuchertes auf den Tisch, das wie feingehobeltes Bündner Fleisch aussieht. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）