1. Diese Selleriefinger lege ich in eine viereckige, feuerfeste Porzellanform, salze sie kräftig und mische sie durcheinander. ( Quelle: Die Zeit (47/1996)）
2. Während sie in der Pfanne ihr Waschwasser ausschwitzen, salze ich sie leicht und gebe 1 TL Zitronensaft dazu. ( Quelle: Die Zeit (49/1997)）