引证解释: 用梅花瓣与白米、雪水煮成的粥。 宋 林洪 《山家清供·梅粥》 ：“扫落梅英拣浄洗之，用雪水同上白米煮粥，候熟，入英同煮。 杨诚斋 诗曰：‘纔看腊后得春饶，愁见风前作雪飘。脱蕋收将熬粥喫，落英仍好当香烧。’”

méi zhōu ㄇㄟˊ ㄓㄡ