引证解释: 亦作“ 梅菹 ”。 由梅实制成的食品。 《 礼记 ·内则》 ：“桃诸、梅诸，卵盐。” 孔颖达 疏引 王肃 曰：“诸，菹也。谓桃菹、梅菹，即今之藏桃也、藏梅也。欲藏之时，必先稍乾之。”

méi zhū ㄇㄟˊ ㄓㄨ