监厨
引证解释: 1. 监督庖厨。 《 后汉书 ·文苑传下·祢衡》 ：“又问：‘ 荀文若 、 赵稚长 云何？’ 衡 曰：‘ 文若 可借面弔丧， 稚长 可使监厨请客。’” 李贤 注引 三国 魏 鱼豢 《典略》 ：“ 衡 见 荀 仪容但有貌耳，故可弔丧。 赵 有腹大，健噉肉，故可监厨也。” 《 隋书 ·李圆通传》 ：“初， 高祖 少时，每醼宾客，恒令 圆通 监厨。” 《 法苑珠林 》 卷一一二引 《未曾有经》 ：“简括国中，唯此一人忠良直事，今若杀者，更无有能为王监厨，称王意者。” 2. 指监督庖厨的人。 李宗仁 《回忆录》 第七十章：“事后才听到我的副官说， 蒋经国 率了一大群随员一直守在厨房里，厨司做任何菜，用任何配料，都经他们检查过……我才恍然大悟，原来 蒋经国 在替我作监厨。”
