1. Sieben Eßlöffel Dickmilch mit zwei Eßlöffel Müsli und etwas gemahlenem oder frisch geriebenem Ingwer verrühren. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）
2. Achtung: wirklich nur etwas, der Ingwer würde sonst zu stark vorschmecken und die übrigen Fruchtaromen überdecken. ( Quelle: Die Zeit (16/2004)）
3. Im Kuratorium der dazu ins Leben gerufenen Stiftung möchte er weiter aktiv bleiben, in seinem Heimatverein singen und seinem Hobby, der chinesischen Küche, frönen, am liebsten bei Ma Po Taufu - mit viel Ingwer. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 25.07.2002）
4. Für jeden Geschmack ist beim wöchentlich wechselnden und hausgemachtem Suppenangebot etwas dabei: Wer weniger auf Exoten wie Karotte, Orange, Ingwer oder Rote Linsen steht, wird sicherlich mit einem herzhaften Gulascheintopf (je 3,20 Euro) glücklich. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 28.04.2005）
5. Ein wenig Chili, ein bisschen Senf, Koriander, Anis oder Ingwer, Kresse oder Kümmel geben Speisen oft erst den Pfiff. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 12.04.2002）
6. Ingwer belebt Magen und Darm, er soll die Durchblutung fördern und wärmen. ( Quelle: Tagesspiegel vom 10.05.2004）
7. Der fruchtig, süßlich und scharf schmeckende Ingwer enthält ätherische Öle und Scharfstoffe (Gingerol und Shogaol). ( Quelle: ）
8. Gewürze: Lorbeerblätter, Liebstöckel, Ingwer, Pfefferkörner, Muskat, Kümmel, wichtig: kein Salz. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 08.03.2003）
9. Nur wenig antibakterielle Wirkung dagegen zeigen Anis, Sellerie, Ingwer und Limonen. ( Quelle: Brigitte）
10. Es ähnelt dem Piperin aus dem Pfeffer und dem Gingerin aus dem Ingwer. ( Quelle: Die Welt Online vom 17.08.2002）