1. Die Wachtelterrine entpuppt sich als hart gewordenes Stück ungewürzter Mortadella, der Tomatensalat ist schlapp, sauer und eiskalt. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
2. Unter den Augen eines streng blickenden Lenin sang im Garten der Botschaft eine schwarze Sängerin Songs von Ray Charles und Frank Sinatra, während die Gäste Schlange standen für roten Kaviar aus Russland und Mortadella aus Italien. ( Quelle: Schweriner Volkszeitung vom 01.07.2002）
3. Leberpastete aus Frankreich, italienische Mortadella, Putenbraten mit Kruste und Petersilie, Ardennerschinken, frische Sülze in allen Variationen und natürlich Salami. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）