Seezunge

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  1. Demnach sollen unter anderem die Quoten für Kabeljau im Kattegat um 58 Prozent gesenkt werden, für Schellfisch in der Irischen See um 52 Prozent, für Seezunge in der Nordsee um 25 Prozent und für Langusten in der Biskaya bis zu 50 Prozent. ( Quelle: Die Welt 2001)
  2. Die gebratene Seezunge filiert der Service am Tisch: flott, präzise und grätenfrei. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 01.02.2003)
  3. Am Nebentisch wird die Seezunge (im ganzen gebraten) fachgerecht filetiert. ( Quelle: Die Welt vom 18.08.2005)
  4. Papageienfisch, Seezunge oder Lachs werden dann nach Wunsch in der offenen Küche zubereitet. ( Quelle: Abendblatt vom 24.11.2004)
  5. Diana bestellte sich als Vorspeise Rührei mit Pilzen und Spargel und als Hauptgericht Seezunge. ( Quelle: BILD 1998)
  6. Seezunge an der Gräte mit Maränenrogen und Zitronensauce, Frühlingshühnchen mit jungem Gemüse sowie Rhabarbergelee mit Erdbeeren servieren. ( Quelle: DIE WELT 2001)
  7. Seezunge (43 Mark) und Saltimboca Romana (28 Mark) sind saftig, auf den Punkt gegrillt wie gebraten. ( Quelle: DIE WELT 2000)
  8. Das gleiche Schicksal könne in ein paar Jahren der Scholle im Ärmelkanal und im Skagerrak drohen, ebenso der Seezunge in der Nordsee oder dem Schwarzen Heilbutt vor Grönland, warnt Cornelius Hammer vom Institut für Ostseefischerei (IOR) in Rostock. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 12.11.2002)
  9. Dabei sind neben Kabeljau, Seezunge, Scholle und Kaisergranat auch Tiefseefische wie der Rotbarsch in ihrer Existenz gefährdet. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 22.12.2004)
  10. Die Princess of Wales aß wenige Stunden vor dem Unfall im Tunnel "Seezunge mit Gemüse der Saison". ( Quelle: Berliner Zeitung 1998)
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