1. Die Ente nach pommerscher Art ist gefüllt mit Äpfeln und Sauerkraut, der Hirschbraten wird mit Pflaumen, Preiselbeeren und Sahne serviert. ( Quelle: Tagesspiegel 1999）
2. Noch immer ist Irma Kunstmanns Küche eine Mischung alter pommerscher, holsteiner und hamburgischer Rezepte. ( Quelle: Abendblatt vom 04.12.2004）