1. Die Vitamine C und E und sekundäre Pflanzenstoffe finden sich vorwiegend in der Schale und den Randschichten. ( Quelle: BILD 2000）
2. Darunter sind mehr als als 5000 sekundäre Pflanzenstoffe, die insgesamt weniger als ein Gramm pro Tag ausmachen. ( Quelle: Welt 1998）
3. Gemüse und Obst enthalten reichlich Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. ( Quelle: Tagesspiegel vom 17.01.2004）