Bedeutungen

[1] Ragout aus hellem, klein geschnittenen Fleisch in weißer Soße

Herkunft

im 16. Jahrhundert von französisch fricassée „klein geschnittenes Fleisch in Soße“ entlehnt❬ref❭, Stichwort: „Frikassee“, Seite 317.❬/ref❭, dem die beiden französischen Wörter "frire" ("braten") und "casser" ("zerkleinern") zugrunde liegen❬ref❭Video - AKS Kochtipp - Martinas Kochschule: 15.11.2007, Lektion 31: Ragout und Frikassee❬/ref❭

Unterbegriffe

[1] Kalbsfrikassee, Hühnerfrikassee, Kaninchenfrikassee, Lammfrikassee, Schweinefrikassee, Taubenfrikassee

Beispiele

[1] Bei einem klassischen Frikassee sind die Fleischstücke mundgerecht geschnitten.

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Frikassee

[1] , Band 1, Spalte 1231, Artikel „Frikassee“

Quellen

Substantiv, n

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Frikassee	Frikassees
Genitiv	Frikassees	Frikassees
Dativ	Frikassee	Frikassees
Akkusativ	Frikassee	Frikassees

Worttrennung

Fri·kas·see, Fri·kas·sees

Aussprache

IPA fʀikaˈseː, fʀikaˈseːs

Hörbeispiele: ,

Reime -eː

Betonung

Frikasse̲e̲

zählbar

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	das Frikassee	die Frikassees
Genitiv	des Frikassees	der Frikassees
Dativ	dem Frikassee	den Frikassees
Akkusativ	das Frikassee	die Frikassees
格	单数	复数