Bedeutungen

[1] Gastronomie, bairisch: Ragout aus der Lunge (und manchmal auch anderen Zutaten wie zum Beispiel Herz und Zunge) vom Kalb oder anderen Schlachttieren, oft in einer sauren Soße mit Semmelknödel serviert

Synonyme

[1] Beuschel/Beuscherl, Lunge, Lungenhaschee

Oberbegriffe

[1] Innerei, Speise

Beispiele

[1] „Wie war das noch mit jenem Glasmacher, dem die wohlmeinenden Kollegen heimlich das als Brotzeit mitgebrachte Lüngerl ‚streckten‘, indem sie eine gekochte, kleingeschnittene Schuhsohle untermischten?“❬ref❭Wortschatz-Lexikon Uni Leipzig, Quelle: pnp.de vom 01.03.2006❬/ref❭

Charakteristische Wortkombinationen

[1] Saures Lüngerl

Referenzen

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Lüngerl

[1] „Lüngerl“, Seite 480

Quellen

Substantiv, n

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Lüngerl	Lüngerln
Genitiv	Lüngerls	Lüngerln
Dativ	Lüngerl	Lüngerln
Akkusativ	Lüngerl	Lüngerln

Worttrennung

Lün·gerl, Lün·gerln

Aussprache

IPA ˈlʏŋɐl, ˈlʏŋɐln

Hörbeispiele: ,

Betonung

Lụ̈ngerl